食物是每个人的生活中必不可少的东西，可能每天面对食物，有饭可吃的时候各位并不能感觉到它的重要性，但是一旦饿了就知道食物是多么重要。食物对于牛皮癣患者来说并不是完全合适，那么，对于牛皮癣患者，吃什么蔬菜是比较有益的呢?
油菜
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。
白菜
含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。
苦瓜
含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。
白萝卜
含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。
胡萝卜
主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。
牛皮癣患者吃油菜、白菜、苦瓜、白萝卜、胡萝卜都是比较好的。可能有的患者会说这些蔬菜中有的是不喜欢吃的，但是各位必须要明确一点，那就是，只有营养均衡身体才会拥有很好的抵抗力，才会在治疗的时候更加的游刃有余，治疗取得更好的疗效!
