牛皮癣患者适合吃的蔬菜有哪些
医学上都说，疾病要想根治，关键是在平时的生活必须注意，那么牛皮癣患者适合吃的蔬菜有哪些？下面石家庄明德中医院的专家们来为大家详细的讲解一下牛皮癣患者适合吃的蔬菜有哪些，希望能够对大家有所帮助。
良好的饮食习惯，一直被认为是
牛皮癣治疗过程中，以及康复后的护理中，特别需要注意的环节。“牛皮癣患者适宜食用哪些蔬菜？”经过长期临床研究总结适宜牛皮癣患者食用的蔬菜。
白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。
白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。
菠菜：含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有增强抗病能力、保障营养、增进健康、促进人体新陈代谢、清洁皮肤、抗衰老等作用。
黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。
胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。
苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。
空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、
化瘀消肿等作用。
茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。
丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。
土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。
西红柿：含有维生素B1、B2维生素，尼克酸、维生素C、胡萝卜素，钙、磷、铁、还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，维生素PP含量在果蔬中名列前茅。有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。
油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有
清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。
芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。
这些都可以经常食用，同时建议患者注意食用蔬菜的种类与摄入量，这样才能充分吸收有益的营养成分，更加有利于患者的健康。
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